O verão está aí… Precisamos de receitas leves, saudáveis e fáceis de preparar! Confira essa deliciosa receita de Tomate Recheado com Creme de Ricota. Super saborosa e prática!
INGREDIENTES
4 tomates maduros cortados ao meio
1 pote de creme de ricota
1 xícara (chá) de cheiro verde picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
5 colheres (sopa) de azeite extra virgem
alface e rúcula
MODO DE PREPARO
Retire a polpa do tomate (sementes) e arrume-os numa travessa em cima de uma “caminha” de folhas verdes (alface e rúcula).
Misture o restante dos ingredientes, fazendo uma pastinha.
Recheie as metades de tomates com uma porção generosa do creme.
Regue com mais azeite e sirva
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